重生日本當廚神

千回轉

靈異推理

日本,東京,臺東區。 橘紅色的夕陽灑在繁忙的商店街上,鬧市中,壹位穿著中學生制服 ...

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第712章 天府之國(上)

重生日本當廚神 by 千回轉

2018-6-20 21:56

  哢!
  閥門關掉,巔動的中華鐵鍋,也已經落回了竈具上。
  翻炒這才短短兩分鐘,大火猛燒,炒面和豆腐卻充分煮熟了,正待出鍋裝盤。
  眾人定睛看去,頓時心神震顫。
  泛著閃耀金黃色的炒面,由少年主廚揮勺,裝在了壹個精致的大白色陶瓷盤上,接著,鍋勺壹蕩,面絲鋪散開來,彈性驚人,儼如壹層金色的草墊,鋪在白色盤子上。
  炒面顏色足夠吸睛,但壹陣飄散的香氣,又把眾人鼻子俘虜了。
  “我的天,這是什麽味道?”
  安德莉亞掩著嘴呼喊。
  她鼻子嗅個不停,還沒試吃品嘗,眼眶居然淚光閃爍,有被氣味陶醉幸福到哭的趨勢。
  雙眸盈盈盯住鍋子裏,還沒裝盤的「勾芡豆腐」。
  除了濃濃的豆香,安德莉亞的麟廚鼻子,竟在氣味中,嗅到了名為“錦繡”的東西。
  壹絲淡淡的肉香。
  微甜的,是地瓜?等等,也可能是玉米!
  太多果蔬滋味順著鼻子,湧進腦袋,安德莉亞眼前似有壹座錦繡的農園浮現而出,她在農園裏看見了太多。
  “為、為什麽看似這麽素淡的勾芡豆腐,滋味卻可以這麽豐富!錦繡!”雷哲眼睛睜得奇大。
  是的。
  看著夏羽把壹整鍋豆腐撈取出來,細致地擺在剛剛裝盤的炒面上,壹粒粒拼接,眾人被氣味熏得暈乎乎的,只覺眼前這盤子豆腐很是素白,不像麻婆豆腐有誇張似火的紅色醬汁,滲流到炒面、盤子裏的汁水,同樣清澈無比。
  “嗯,這是?!”
  仔細看,還是有人發現了壹絲詭異。
  女主將和仙左衛門不約而同地,瞳孔微縮,發現某幾塊白色豆腐底下,沾染到的幾片非常微小的花碎。
  這是花瓣的碎末!
  經過烹煮,光看這些碎末,很難辨別出到底是什麽花。
  似乎是得到了提醒,發現這小小細節後,女主將和遠月總帥再去細嗅「勾芡豆腐」彌漫出來的香味,總覺得其中有壹縷綿綿不盡的芬芳花蜜。
  “鐺!”
  鍋鏟輕敲鐵鍋的聲音。
  “十分鐘到!”夏羽給自己讀秒倒計時,微笑地道,“我第三道豆腐菜品,完成了!”
  “請看——”
  附近沒人回答,壹片沈醉狀。
  好半天。
  唐玉瓊才醒來,俏臉泛紅霞,奮力地擠到廚臺前,沖夏羽大呼道:“好像啊!”
  “好像?”
  “對!”她嗓音拔高了許多個分貝,“很像是某壹門古食譜烹調而出的菜品!”
  聞言,夏羽臉色古怪,“妳是想說《豆腐三重奏》吧?”
  “啊,妳也知道?”
  嘴角直抽。
  “我現在做的,就是《豆腐三重奏》啊!”
  整個人懵逼好壹會,唐玉瓊再度打量臺子上,超大的壹盤豆腐,猛搖頭:“不像!完全不像嘛!”
  “炒面有了,勾芡豆腐有了,豆幹也不缺,妳倒是說說哪裏不像?”
  “味道!”
  “那妳夢想中的豆腐三重奏,是什麽味道呢?”
  聽到這話,唐玉瓊又呆住了。
  夏羽不再理會她,自己搬來幾套餐具,又取來壹個大勺子,裝了不少炒面、豆幹和豆腐,於是分別將兩個碗,放在雷哲、安德莉亞面前。
  “兩位,請用吧!”他笑吟吟道。
  兩人早就被彌漫的滋味,刺激得食欲爆發。
  安德莉亞不由分說,伸手奪過壹碗,又持握木筷,怔怔看白色瓷碗裏的菜肴,雙手都在發顫,竟隱隱下不去嘴。
  面、豆腐的組合,無論怎麽看,風格都偏於素淡了。
  可這只是視覺印象。
  在安德莉亞的嗅覺世界裏,碗裏的美食,仿佛藏著壹座浩瀚的花園,太過錦繡,太過充實,以致於她下不去筷。
  “吃啊!”夏羽笑著催促。
  畢竟是麟廚,且是心智強大的食霸廚師,安德莉亞壹咬銀牙,筷子夾起壹塊豆腐。
  於是,這塊經過翻炒也保存完整的豆腐,就在筷子上,似壹團果凍,隨筷子的松緊夾動變幻形狀。
  “豆腐過了火,彈性還這麽好……簡直驚人的火工處理!”
  她喃喃地說,小嘴打開,吞吃這塊豆腐。
  唔!
  壹張臉表情驀地凝滯。
  “太、太滑了!”
  強忍住尖叫,豆腐明明還在口腔中,安德莉亞卻慌亂的發現,有什麽東西,悄無聲息破開她心靈的窗戶,咚咚充滿彈性的,墜入心靈最深處那塊柔軟的土地上。
  豆腐本身沒什麽味道,硬要說,就豆香味濃郁。
  然而,醬汁才是“錦繡”所在。
  只是壹絲醬汁跟隨豆腐塊進口,安德莉亞卻發現,自己口腔中,像是魔瓶打翻了,壹股不可思議的多重滋味,混合爆發!
  酸酸甜甜。
  之前通過嗅氣味,看到的農園景致,更為真實了。
  醬汁無疑用了許多種蔬果營造風味。
  但又不僅僅是蔬果。
  心弦忽然震顫,安德莉亞眼眸水霧迷離,喃喃地道:“有花香!醬汁肯定用了某種花醬,甜甜的,是什麽呢?不對,不止是壹種!”
  “啊,還差!還差壹些!”
  她再度下筷,這回,是吸溜吃進壹大口的炒面。
  咚!
  驚人的彈跳感!
  咀嚼中,安德莉亞整張臉,充滿誇張表情,顯然有被炒面的口感驚嚇到,眼睛睜得死大,“等、等壹下,這種QQ軟糖壹樣的彈跳性……”
  不知不覺,炒面在口腔中消失。
  女麟廚身子繃得死死的,似乎去到了壹個神秘的美食世界。
  “咕嚕~”
  見狀,周圍響起壹片吞咽口水的聲音。
  雷哲對於安德莉亞,如此輕易被這道菜肴俘虜,是很震驚的。
  “我依然認為,妳把相當素淡的豆腐菜品,放在第三位,而不是在前兩道麻婆豆腐之前,是重大的失誤!”
  他緊盯夏羽說。
  聽得出來,雷哲立場已有壹些松動。
  畢竟,之前他可是堅定認為,那道“極致大魔術熊貓豆腐”,是豆腐菜品的絕唱。
  “是麽?”
  夏羽聳肩,“話可別說的太早,容易被打臉,還是嘗嘗再發言吧!”
  “哼!”
  雷哲抓起白色的碗,“那麽,就讓我的「食霸之胃」,好好領略妳的壓箱底菜品吧!”
  嘴對碗口,筷子就往大張的嘴巴裏,送進去炒面、豆腐塊。
  相較安德莉亞的淑女,雷哲粗魯的試吃狀,倒也符合他本身的氣質。
  壹口就吃進大半碗的面、豆腐。
  咀嚼!
  眾人瞧雷哲那張臉,可以看出從質疑到震驚的精彩轉換。
  整張臉在持續不停的咀嚼中,完全變了形,開始扭曲。
  明明口腔塞滿了食物,雷哲卻感覺不到壹絲沈重,牙齒、舌頭乃至腮幫子肌肉都處於極度松緩的狀態。
  “叮叮咚咚……”
  突然,壹陣弦樂響起,雷哲停止咀嚼,眼睛瞪得圓滾滾的。
  “這是……”
  壹副美食畫卷,在眼前,徐徐展開。
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