第537章 梅爾克星塵
重生日本當廚神 by 千回轉
2018-6-20 21:56
兩批工作人員,涇渭分明,分成兩隊,穿梭在場館中央的舞臺。
十分鐘後,食材準備就緒。
工具準備就緒。
鏡頭先是給予了薙切薊工具、食材箱特寫。
廚臺上,擺著兩個密閉的金屬箱,裏面毫無疑問是兩種金貴的食材。
“兩種禁忌食材麽……”
夏羽也在關註薙切薊的廚臺,見狀心壹跳,“兩種都能產生共鳴,亦或是壹種?”他心中不免猜測,這其中差別太大了,對勝負有至關重要的影響。
全場註目而來,薙切薊嘴泛壹抹淡淡的笑,從容地開箱。
哢。
箱蓋開啟,烏光乍現。
眾人伸長了脖子,轉播鏡頭亦對準箱子,烏光消失後,箱底赫然有兩大團血淋淋的肉塊。
肉塊無比細嫩,有股形容不出的魅力。
“動,肉在動!”
壹個尖銳的驚呼。
“妳瘋了嗎!!”旁人喝斥。
“真的,妳們看——”
鏡頭停住足足十幾秒,顯然攝像師也被嚇到,過壹會才給了肉特寫。
特寫畫面中,箱底的肉確實有細微顫動,觀眾駭然。
這時,壹位評審開口,這是IGO研究總所的所長路德,他面目嚴肅道:“這是壹種細胞活躍性極高的蛇肉,來自某種生活在陰暗洞窟的幻想蛇類物種,正規學名是‘惡魔大蛇’,這種蛇即便被截斷身體,殘軀也能相互吸引完成修復、愈合。所以,這兩塊肉是在動,更準確說,是它們內部的活躍細胞,促使了這種運動……”
這位德國籍研究權威說的很詳細了。像之前的比賽,評審對禁忌食材語焉不詳,有顧忌,連名字介紹都沒有,根本是在糊弄觀眾。
“我的天,肉被撕下來還能動……”
“這種食材真的能吃嗎?”
聽到嘩然,路德再次強調說:“以料理研究學的角度,沒有不可用的食材,關鍵在以怎樣的烹調手段,去駕馭、去馴服!”
“被成功馴服了的禁忌食材,就是最絕頂的美味,普通人也可以放心食用!”
觀眾依然在竊竊私語。
今天這場食戟,那些稀罕的食材,註定要刷新許多人的觀念。
廚師們則默然。
禁忌食材,是美味珍饈,也是絕顛的毒藥,無法駕馭就貿然用於烹調,結果就是危害人命。
因此,絕大多數廚師,和普通觀眾差不多,亦是純粹的看客,以他們的境界還難以理解兩位食戟選手的烹調手法。
“哢!”
聽到久久難以平息的騷亂聲,薙切薊唇角笑容更明顯,他對上夏羽投視而來的目光,眼中有淡淡的譏誚,“妳為我準備了壹份禮物,而我,也給妳準備了壹份見面禮啊!收下吧!”
打開食材箱!
嘩。
霎時間,壹陣刺目金光。
待光芒散去眾人定睛看,接著壹片驚呼聲,人們沒想到,很大的食材箱子裏,八九成空間都是海綿墊襯,壹個小小的玻璃瓶,靜靜地躺在卡槽裏。
瓶子裝著壹些閃閃的金色粉塵。
這是什麽?
觀眾們驚疑。
金田瞬、郁金香,卻在看到這瓶特殊調味料的剎那,不由地起立,滿面震驚。
“這、這是……”
不止兩人,評審席亦傳出吃驚的言語。IGO方面的“再生者”公爵三世阿德萊德說:“梅爾克的群星!”
“梅爾克的群星?”
千代愛知、渡邊由紀滿頭霧水對視,她們從未聽過這個名字,很陌生。
“阿德萊德公爵,可以詳細說說嗎?”千代愛知小心翼翼道。
“呼——”
金發青年吐口氣,好不容易收斂吃驚,微笑道:“梅爾克的群星,也叫梅爾克星塵,這是壹種由神秘金色石頭研磨得到的金色粉末,由新種氨基酸所構成,灑上點點,就可讓最普通的大眾料理變成絕頂珍饈菜品。換言之,它是壹種超級調味料……”
說著,阿德萊德對同坐於評審席的斯塔、安德莉亞投去目光。
“兩位應該比我更了解「梅爾克的群星」吧?”
“這種超級調味料,在我們美食會內部,也有相當嚴格的禁用條例,而就算沒有規定,壹般麟廚師也弄不到「梅爾克的群星」。”戴鐵面具的斯塔淡淡說。
倒是有“灼燒的紫玫瑰”綽號的女性麟廚師安德莉亞,饒有興趣道:“這種禁忌的香料,直接吃的話,會讓人產生類似毒品的成癮癥狀,且是不可戒掉的那種。因此,「梅爾克的群星」正確用法,是和同壹層次的禁忌食材搭配使用,如此才能發揮出它的最大價值啊!”
禁忌的香料?
夏羽凜然。
遠月專用席,堂島銀、才波城壹郎對視。
“活著的傳奇”堂島銀額頭滲流冷汗,忍不住講:“薙切薊什麽時候駕馭了「梅爾克的群星」?”
“我們在進步,他也沒有停下來啊!”才波城壹郎嘆息。
朱青剛從後臺過來,見此,臉上笑容消失了。
“不妙的氣息啊……”
她喃喃道。
薙切宗衛夫婦、羅蘭·夏佩爾已是表情嚴肅。
穿了壹件白色禮服的薙切繪裏奈,在座位攥緊了拳頭,暗暗道:“他不會輸!”
好壹會,鏡頭才從薙切薊的料理臺移開,切換到夏羽這邊。
風箱就不說了。
之前夏羽攜帶風箱、廚具箱上臺,便引發了不少關註,此刻鏡頭對焦,畫面中的復古工具令人驚愕不已。要鼓風的話,現代機械鼓風機不是更靈巧、方便嗎?
但人們還沒來得及議論,轟隆隆,壹輛萬向輪推車,就被兩名膀大腰圓的工作人員推上舞臺。
接著,更多人聚集,把推車上壹個可搬運的大型竈爐卸下車,安置在夏羽料理臺旁。
不可否認,這個竈爐外觀實在不怎麽樣,像是壹個石頭疙瘩,和現代化簡約雅致的料理臺,風格完全不搭。
夏羽也沒多講,向滿頭汗的工作人員道謝後,就把風箱放在竈爐邊,風口對準了爐子的進風口,然後,又有壹批工作人員搬來壹麻袋壹麻袋的木炭。
“千代小姐——”
向女主持招招手。
千代愛知滿臉懵過來,夏羽指了指評審席旁的第六張椅子,道:“是不是該請壹位特殊嘉賓上臺了?”
“啊,抱歉!”
女主持登時反應過來,在烹調開始前,還有壹個特殊環節。
她急忙扭身看向遠月席,揚聲喊道:“有請‘神之舌’薙切繪裏奈!”
於是,少女在壹片驚愕不解的目光中,身穿白色公主禮服,自然而然地登臺,向五位評審逐壹打過招呼,便在第六張椅子坐下。
“這是遠月團隊的食戟條件之壹。”
另壹位女主持渡邊由紀說,騷亂頓時平息,無需多余的解釋。
“哢!”
壹聲細微的響動。
這時候,夏羽亦打開工作人員遞送上來的食材箱。
鏡頭剛好切換回來,畫面中,氤氳刺目白光。
“啊!”
“夏主廚準備了什麽?!”