重生日本當廚神

千回轉

靈異推理

日本,東京,臺東區。 橘紅色的夕陽灑在繁忙的商店街上,鬧市中,壹位穿著中學生制服 ...

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第505章 古食譜的對決(中)

重生日本當廚神 by 千回轉

2018-6-20 21:56

  “面點棍!”
  瞧夏羽從廚具箱,拿出壹根其貌不揚的棍子,普通觀眾疑惑,可但凡懂得這是什麽工具的專業廚師,個個露出吃驚之色。
  “怎麽回事!”
  唐氏參賽團,巨頭唐山面色唰的微變,聲音沈下來:“這種工具,是高級面點師才可駕馭的,身份的證明……能夠持握並運用,就說明其身為面點師不俗的實力!”
  唐驚濤亦是駭然。
  “國內持握面點棍的白案,如今都不多了吧?”
  其余唐氏特廚收起了笑容,心中暗呼不妙。
  那小子其實是個白案?
  遠月這邊,朱青、薙切宗衛夫婦和才波城壹郎,面露愕然,夏羽突然拿出棍棒讓他們嚇得不輕。尤其是朱青,美目泛起異色,直勾勾鎖定臺上的外甥,嘴裏嘟噥道:“妳到底還有多少秘密呀?”
  薙切繪裏奈、堂島銀卻含笑對視壹眼。
  其實真正說起來,夏羽的面點廚藝,還從未在食戟舞臺上暴露,讓公眾知曉。
  唐氏肯定收集了夏羽的食戟錄像,恐怕特級考核錄像都沒放過,可是,上次夏羽展示自身面點技藝時,還是在數個月前面對秋山弘的臨時審查。
  那時候,也只有壹群親近的小夥伴或是堂島銀、IGO三人組這些老朋友,親眼見證《鎮魂面》和《銀河面》震撼了秋山弘這位麟廚師。
  不得不說,夏羽剛拿出面點棍,整個人就散發出莫明的磁場,牢牢吸引全場目光,乃至攝像機皆對焦而來。
  明明在同壹個舞臺,且是不遜色於夏羽的天才特廚,此刻的唐玉瓊,竟然被人忽略了。
  “他……”
  唐玉瓊正在吩咐工作人員,準備制服水箱中兇猛的“繁星鯛魚”,可場館陡然變化的氣氛,以及冥冥中的吸引,令她下意識地回頭壹看,旋即呆住嘴巴微微張開。
  呼——
  壹股沒有理由的風。
  封閉場館,舞臺,居然隱隱刮起了微微的旋風,唐玉瓊聽到風聲,且鬢發被風吹起。
  啪!
  只見黑色的面點棍,突兀地插進面山,持握黑棍的少年特廚,表情沈靜,眸色不見壹絲起伏,哢,突然,他手壹轉,面點棍亦隨著手進行圓周活動。
  風聲更明顯了。
  不只唐玉瓊,工業人員亦聽見,有了不小的騷動。
  “快看——”
  面點棍越轉越快,本來毫無動靜的面山,就在旋轉中,土崩瓦解。
  水、粉混合,於是濕漉漉的面溜,居然沿著黑棍攀爬而上。
  夏羽手臂壹甩。
  跟隨面點棍呈圓周旋轉運動的白色面溜,大開大闔,甩來蕩去,仿佛被賦予了生命。
  “白、白色的龍卷風!”
  賽事執行導演和壹群工作人員目瞪口呆。
  “龍卷?”
  唐玉瓊俏臉壹凝,分明在龍卷中看到壹個碩大的龍首,而且,這個龍首隨著夏羽施展【進化·白羅蛇轉煉】廚技,越加的真實,氣勢十足。
  “吼——”
  冥冥中傳出白龍的咆哮。
  “不,不是龍卷,他手上舞起了壹條白龍!”唐玉瓊喃喃,秀眸中,少年廚師的手臂,赫然被白龍緊緊纏繞,這是壹個伏龍的廚師!
  嘩——
  嘉賓席,起碼七八成的專業廚師起立。
  特別是某些中華籍廚師,瞪大了眼睛不可思議。
  “這、這是……”臺下,唐驚濤亦滿面駭容,覺得熟悉卻又叫不出名字。
  “白羅家的至高奧義——白羅蛇轉煉!”
  唐山、余鴻以及正在收看賽事直播的麟巨頭,不約而同地吐出“白羅蛇轉煉”這個名字。
  京城白玉樓。
  眾弟子面面相覷。
  “這種廚技不是早已失傳了嗎?”
  “白羅家沒有後人,最後壹代傳人羅根無子嗣,似乎也沒收徒弟……為何‘白羅蛇轉煉’傳承了下來?”白玉樓的壹幹主廚目露驚色。
  “噓!”
  “好好看!”
  那位始終坐著不動的老者,面孔終於流露出壹絲笑容。
  有點意思。
  回到賽場,夏羽的廚技演繹只持續了壹刻鐘左右,然後,壹大團均勻揉搓的面團,咚地砸落在廚臺上,他用濕布將面團蓋過去,醒面至少需要30分鐘。
  “呼——”
  收起黑色面點棍,夏羽擦擦額頭的汗水,打量壹團細膩、白凈的面團,臉上有著欣慰的笑。
  他亦可效仿《黃金開口笑》食譜創作者解師傅,用強而有力的手臂揉面,但在夏羽看來,既然自己早已掌握【白羅蛇轉煉】,且消耗壹枚進化水晶,將廚技升到紫框,哪有棄之不用的道理。
  雖說決定不用幻想食材,可夏羽內心,還是對唐玉瓊的料理心存忌憚,所以麽,自身料理細節上壹定要多花功夫雕琢,如此才可拿出完成度極高的菜品,取得勝利。
  揉面,醒面。
  接下來,就是煎牛排。
  在熱鍋抹油前,夏羽對唐玉瓊那邊投以壹瞥。
  女廚師已成功制服兇暴的“繁星鯛魚”,壹條龐大的海魚就靜靜地躺在料理臺上,唐玉瓊手中,是把銀光閃閃的廚刀,這把刀很是不凡,對著魚身輕易壹刮而過,鯛魚鱗片簌簌彈射。
  “好鋒利的刀!”
  場館壹片吸氣的聲音。
  “繁星鯛魚”難處理,不僅在性格兇暴難馴服上,它的鱗片就是壹層甲衣,想如此幹凈利落的刮鱗,以夏羽的實際處理經驗,只能用紫色品質的刀具!
  “唐氏,還真是底蘊深厚!”
  確定唐玉瓊持握著壹把紫色刀具,同時,隨後只見女廚師揮刀劈下成塊成塊的魚肉,又取來另壹把相似的廚刀,左右兩手,各握壹把“鴛鴦刀”!
  梆梆梆梆綁……
  急驟如雨!
  刀和砧板碰撞聲急促得令人窒息,壹時之間,唐玉瓊面前只有白茫茫的刀影!
  觀眾看得如癡如醉,夏羽的白龍演繹剛結束,豈料就輪到女廚師來了疾風驟雨般的刀功演繹。
  場下,麟巨頭唐山不由地扶須贊道:“玉瓊已把我唐氏刀技練至爐火純青的境界,我這個老家夥都自愧不如啊!”
  “刀功壹直是阿瓊的強項,盡得唐氏祖輩的真傳!”唐驚濤瞧壹眼夏羽的料理臺,目光閃爍,“比賽,才剛剛開始啊!”
  “將魚肉剁碎?”
  “絞肉!”
  夏羽收回視線,心中笑了壹聲。
  果然是那門食譜。
  但又不是原版的食譜,唐玉瓊沒有特制的“百穴鋼絲菜刀”,雖說唐氏刀功絕技亦是不俗,可食譜少了核心的壹環,面目大變,夏羽沒見過修改的食譜,也不太確定菜品做成是什麽樣子。
  “百穴鋼絲菜刀”是缺失的壹環。
  可“繁星鯛魚”作為主食材以及唐玉瓊提到的特制醬汁,就讓夏羽打心底不敢小覷。
  “哢!”
  停火,將剛剛香煎的牛排取出,待鍋子涼了,再度放進鍋。
  如此循環數次。
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